Ismerje meg a Seitan-t, amely nem tápláló és ízletes hús helyettesítője

Tempeh vagy seitan a fogyáshoz, Ismerje meg a Seitan-t, amely nem tápláló és ízletes hús helyettesítője

A vegán étrend nagyon népszerűvé vált. Egyre többen úgy döntöttek, hogy vegánt etikus, környezetvédelmi vagy egészségügyi okokból választanak fogyás brevard. Ha jól elkészült, az ilyen diéta különböző egészségügyi előnyökkel járhat, beleértve a trimmer derékpánt és a jobb vércukorszint szabályozását.

Mindazonáltal a kizárólag növényi élelmiszereken alapuló táplálék bizonyos esetekben növelheti tempeh vagy seitan a fogyáshoz tápanyaghiány kockázatát. Ez a cikk egy részletes kezdő útmutató a vegán étrendre. Célja, hogy fedezze le mindazt, amire szüksége van, és így a vegán diétát követheti a megfelelő módon.

AdvertisementMinden Mi a vegán étrend? A veganizmus olyan életmódnak minősül, amely kizárja az állatok kizsákmányolásának és kegyetlenségének minden formáját, legyen az élelmiszer, ruházat vagy bármilyen más cél. Ezen okok miatt a vegán étrend nincs minden állati termékből, beleértve a húst, a tojást és a tejterméket. Az emberek úgy döntenek, hogy különböző okokból követik a vegán étrendet. Ezek általában az etikától a környezetvédelmi szempontokig terjednek, de az egészség javításának vágyából is származhatnak.

Alsó sor: A vegán étrend kizár minden állati terméket. Sok ember etikus, környezetvédelmi vagy egészségügyi okok miatt enni enni. A vegán diéták különböző típusai A vegán diéták különböző fajtái vannak. A leggyakoribbak a következők: egészséges étel vegán diéta: egészséges ételeket, pl.

Gyümölcsöket, zöldségeket, teljes kiőrlésű gabonákat, hüvelyeket, dióféléket tempeh vagy seitan a fogyáshoz magokat tartalmazó egészséges diétát. Nyersen élõ vegán diéta: A vegán diéta alapja a nyers gyümölcsök, zöldségek, diófélék, magvak vagy növényi ételek 48 ° C alatti hõmérsékleten 1 ° C. Szintén alacsony tempeh vagy seitan a fogyáshoz, nyers étel vegán étrendként vagy gyümölcsöző diéta. A nyers ételeket 4 p. Drogos étel vegán diéta: A vegán étrendben nincs egész növényi táplálék, amely nagymértékben támaszkodik a hamisítatlan húsokra és sajtokra, krumplival, vegán desszertekre és más, erősen feldolgozott vegán ételekre.

Bár a vegán étrend számos változata létezik, a legtöbb tudományos kutatás ritkán különböztet meg a vegán diéták különböző típusai között. Ezért az ebben a cikkben megadott információk a vegán étrend egészére vonatkoznak.

Tofu Vs. Tempeh Vs. Seitan

Bottom Line: A vegán diétát számos módon lehet követni, de a tudományos kutatások ritkán különböznek a különböző típusok között. AdvertisementAdvertisementMarketing A vegán étrend segíthet a fogyásban A vegánok általában vékonyabbak és alacsonyabb testtömeg-indexük BMImint a nem vegánoké 2,3.

Ez megmagyarázhatja, hogy egyre több ember fordul a vegán étrendhez, mint a túlsúly megakadályozásának módja. A súlyhoz kapcsolódó előnyök egy részét a vegánok tapasztalatai az étrenden kívüli egyéb tényezőkkel magyarázzák. Ezek közé tartoznak az egészségesebb életmód-választások, például a testmozgás és más, az egészséggel kapcsolatos viselkedés.

Azonban számos randomizált, ellenőrzött vizsgálat, amely ezeket a külső tényezőket ellenőrzi, azt jelzi, hogy a vegán étrend hatékonyabb a testsúlycsökkenéshez képest, mint azok a diéta, amellyel összehasonlították őket 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 1112, Érdekes módon a súlycsökkenés előnye akkor is fennáll, ha az egész élelmiszer alapú étrendet kontroll diétáként használják.

Sőt, a kutatók általában azt jelentették, hogy a vegán étrendben résztvevők nagyobb súlyt veszítenek, mint a kalóriatartalmú diéták, még akkor is, ha enni, amíg teljesnek érzik magukat 4, 8.

tempeh vagy seitan a fogyáshoz

Az a természetes hajlam, hogy enni kevesebb kalóriát egy vegán étrendben, a magasabb rosttartalmú táplálékfelvétel okozhatja, ami teljesebbé teheti Önt. Bottom Line: A vegán étrend nagyon hatásosnak tűnik abban, hogy segítsen az embereknek természetes módon csökkenteni az általuk fogyasztott kalóriák mennyiségét, ami súlycsökkenést eredményez.

Vegán táplálkozás, vércukorszint és 2-es típusú cukorbetegség A vegán étrend elfogadása elősegítheti a vércukorszint ellenőrzését és a 2-es típusú cukorbetegséget. Az előny egy részét a nagyobb szálas bevitel magyarázhatja, ami megakadályozza a vércukorválasz kialakulását. A vegán étrend fogyás hatása tovább hozzájárulhat ahhoz, hogy csökkentse a vércukorszintet 4, 6, 9, Bottom Line: A vegán étrend különösen hatásosnak tűnik a vércukorszint-markerek javításában.

Lehet csökkenteni a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát is. A randomizált ellenőrzött tanulmányok - az arany standard a kutatásban - kiegészítik a bizonyítékokat. Számos jelentés szerint a vegán étrend sokkal hatékonyabb a vércukorszint, az LDL és a teljes koleszterin csökkentésében, mint a diétákhoz képest 4, 5, 9, 20, Bottom Line: A fogyni kuala lumpur étrend javíthatja a szív egészségét.

Mindazonáltal több jó minőségű tanulmányra van szükség, mielőtt erős következtetéseket vonnánk le. Tempeh vagy seitan a fogyáshoz A vegán étrend különösen hatásosnak tűnik az arthritis tüneteinek, mint fájdalom, ízületi duzzanat és reggeli merevség 23, 24, 25 csökkentésére. Vesefunkció: A növényi fehérje húsát helyettesítő diabéteszek csökkenthetik a rossz vesefunkció kockázatát 26, 27, 28, 29, 30, Alzheimer-kór: Megfigyelő vizsgálatok azt mutatják, hogy a vegán étrend szempontjai csökkenthetik az Alzheimer-kór kialakulásának kockázatát 32, Ez azt jelenti, hogy ne feledje, hogy az előnyöket támogató tanulmányok többsége megfigyelő jellegű.

Ez megnehezíti annak megállapítását, hogy a vegán étrend közvetlenül okozta-e az előnyöket. Véletlen kontrollált vizsgálatokra van szükség, mielőtt erős következtetéseket lehet levonni. Bottom Line: A vegán étrend számos más egészségügyi előnyhöz kapcsolódik. Azonban több kutatásra van szükség az okság meghatározásához.

AdvertisementMinden Elkerülendő élelmiszerek A vegánok elkerüljék az állati eredetű élelmiszerek fogyasztását, valamint az állatokból származó összetevőket tartalmazó élelmiszereket. Ezek a következők: Hús és baromfi: Marhahús, bárány, sertéshús, borjúhús, ló, hústermék, vadhús, csirke, pulyka, liba, kacsa, fürj stb. Tej: Tej, joghurt, sajt, vaj, tejszín, fagylalt stb. Minden fajta hal, szardella, garnéla, tempeh vagy seitan a fogyáshoz, kagyló, kagyló, kagyló, rák, Tojás: Csirkékből, fürjekből, struccból, halból stb.

Méhészeti termékek: Méz, méhpép, méhpempő stb. Állati alapanyagok: laktóz, tojásfehérje albumin, tempeh vagy seitan a fogyáshoz, kochineális vagy karmin, izinglass, sellak, L-cisztein, állati eredetű D3-vitamin és hal származtatott omega-3 zsírsavak.

Alsó sor: A vegánok elkerülik az állati hús, az állati melléktermékek vagy az állati eredetű összetevőt tartalmazó élelmiszerek fogyasztását. Élelmiszerek enni Az egészségre érzékeny vegánok növényi alapú helyettesítéseket helyettesítenek állati termékekkel, például: Tofu, tempeh és seitan: Ezek sokoldalú fehérje gazdag alternatívát kínálnak a hús, baromfi és tojás sok receptben.

Hüvelyesek: Az olyan ételek, mint a bab, a lencse és a borsó kiváló tápanyagforrások és hasznos növényi vegyületek. A csírázás, az erjesztés és a megfelelő főzés növelheti a tápanyag felszívódását Diófélék és diófélék: Különösen nem pácolt és pörkölt fajták, amelyek jó források a vas, rost, magnézium, cink, szelén és E-vitamin Magok: Különösen a kender, a chia és a lenmag, amelyek jó mennyiségű fehérjét és előnyös omega-3 zsírsavat tartalmaznak 36, 37, Kalciummal dúsított növényi teák lefogy 7 hét joghurtok: Ezek segítenek a vegánok elérni az tempeh vagy seitan a fogyáshoz kalcium bevitelüket.

A B12 és D vitaminokkal kiegészített fajtákat is fel kell használni, ha lehetséges. Alga: Spirulina tempeh vagy seitan a fogyáshoz chlorella a teljes fehérje jó forrása.

Más fajták a jód nagy forrásai.

  1. Adatvédelmi Irányelvek A vegánság a fogyókúra legjobb étrendjének bizonyult Próbálja ki a tudomány által támogatott vegán fogyókúrát, hogy zsírégetést, gyors fogyást és ízletes, egészséges ételeket élvezzen minden nap.
  2. 14 nap, 5 kiló - Fogyókúra | Femina
  3. A Tempeh jó tejmentes kalciumforrás is.
  4. A SEITAN EGéSZSéGES? ELŐNYöK VS. NEGATíVOK - - ALKALMASSÁG -
  5. Emeld a következő szintre a fogyókúrádat azáltal, hogy megismered a számodra legmegfelelőbb étrendet, hiszen ami valakinek optimális, nem biztos, hogy valaki másnak is működni fog.

Táplálkozási élesztő: Ez könnyű módja a vegán ételek fehérjetartalmának növeléséhez, és egy érdekes sajtos ízhez ad hozzá. Válasszon Bvitamin-erősített egészség első termozsírégető mellékhatások, amikor csak lehetséges. Teljes gabonafélék, gabonafélék és pecsétesetek: Ezek összetett szénhidrátok, rostok, vas, B-vitaminok és számos ásványi anyag nagy forrása.

A tönkölyc, a teff, az amarant és a quinoa különösen nagy fehérje opciók 39, 40, 41, Csírázott és erjesztett növényi élelmiszerek: Ezekiel kenyér, tempeh, miso, natto, savanyú káposzta, savanyúságok, kimchi és kombucha gyakran tartalmaznak probiotikumokat és K2-vitamint.

A csírázás és az erjesztés segít az ásványi abszorpció javításában is 34, Gyümölcsök és zöldségek: Mindkettő jó ételeket jelent a tápanyagbevitel növeléséhez.

Miért Tempeh hihetetlenül egészséges és tápláló?

A leveles zöldségek, mint a bok choy, a spenót, a kelkáposzta, a vízimogyoró és a mustár zöldek, különösen magasak a vasban és a kalciumban. Alsó sor: Ezek a minimálisan feldolgozott növényi élelmiszerek nagyszerűen kiegészítik a vegán hűtőszekrényt vagy kamrát. AdvertisementReklámreklám Kockázatok és azok minimalizálása A jól megtervezett diétát előnyben részesítve, amely korlátozza a feldolgozott élelmiszereket, és helyettesítheti őket tápanyagban gazdagokkal, fontos mindenkinek, nem csak a vegánoknak.

Ez azt jelentené, hogy a rosszul megtervezett vegán étrend után különösen veszélyesek bizonyos tápanyaghiányok. Valójában a vizsgálatok azt mutatják, hogy a vegánok nagyobb kockázattal rendelkeznek a B12 vitamin, a D-vitamin, a hosszú szénláncú omegaok, a jód, a vas, a kalcium és a cink 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55, Ezeknek a tápanyagoknak a hiánya mindenki számára aggodalomra ad okot, de különös kockázatot jelenthet a megnövekedett igényűek számára, például a terhes vagy szoptató gyermekek vagy nők számára.

A genetikai összetétele és a bélbaktériumok összetétele befolyásolhatja azt a képességét is, hogy a vegán étrendből táplálkozzon.

Az alacsony szénhidráttartalmú vegetáriánus étrend segít-e a fogyásban?

Az egyik módja annak, hogy minimálisra csökkentsük a hiányosságot, korlátozza a felhasznált vegán élelmiszerek mennyiségét, és helyette a tápanyagban gazdag növényi ételeket választja. A dúsított ételek, különösen a kalciummal, a D-vitaminnal és a Bvitaminnal dúsított élelmiszerek napi megjelenését is tükrözik. Továbbá a vegánok, akik szeretnék fokozni a vas és cink felszívódását, meg kell próbálni erjedni, csírázni és főzni az ételeket Továbbá a vasöntvény edények és serpenyők használata a főzéshez, tea vagy kávé elkerülésével, valamint a vasban gazdag ételeket C-vitamin forrással kombinálva tovább fokozhatja a vas felszívódását Továbbá, a hínár vagy a jódozott só hozzáadásával a diétához a vegánok elérhetik ajánlott napi jódfogyasztásukat Végül, az omegatartalmú élelmiszerek, különösen az alfa-linolénsav ALA magasak, segíthetnek a szervezetnek hosszabb láncú omegaok előállításában, mint például az eikozapentaénsav EPA és a dokozahexaénsav DHA.

Az ALA-ban felszolgált élelmiszerek közé tartozik a chia, a kender, a lenmag, a dió és a szójabab. Vannak azonban viták arról, hogy ez a hogyan égethető zsír természetesen otthon elég hatékony-e a napi igények kielégítésére 59, Ezért az algás olaj kiegészítésből származó mg EPA és DHA napi bevitele biztonságosabb mód lehet az alacsony szint megakadályozására Bottom Line: A vegánok bizonyos tápanyaghiányok fokozott kockázatával járhatnak.

A jól megtervezett vegán étrend, amely magában foglalja a tápanyagban gazdag egészséges és táplált élelmiszereket, segíthet megfelelő tápanyagszint biztosításában.

A vegánság a fogyókúra legjobb étrendjének bizonyult

Figyelembe véve a kiegészítőket Bizonyos vegánok számára nehézséget okoz a tápanyagban gazdag vagy erősített élelmiszerek elegendő elfogyasztása napi szükségleteik kielégítése érdekében. Ebben az esetben a következő kiegészítők különösen előnyösek lehetnek: Bvitamin: A cyanokobalamin formában lévő Bvitamin a leginkább tanulmányozott és a legtöbb ember számára jól működik Vas: Csak dokumentált hiányosság esetén kell kiegészíteni.

A túl sok vasnak a táplálékkiegészítőktől való elszívása egészségügyi kompozíciókat okozhat, és megakadályozhatja más tápanyagok felszívódását Kalcium: A kalcium a legjobb felszívódás, ha mg vagy annál kevesebb dózisban vesznek be. A kalcium felvétele a vas- vagy cink-kiegészítőkkel együtt csökkentheti a felszívódást 57, Cink: A cink-glükonát vagy cink-citrát formában van.

tempeh vagy seitan a fogyáshoz

A kalcium-kiegészítőkkel együtt nem szabad alkalmazni Alsó sor: A vegánok, akik nem tudják kielégíteni táplált tápanyagbevitelüket élelmiszereken vagy táplált termékeken egyedül, fontolóra kell venniük a kiegészítőket. Egy vegán mintavételi menü egy hétre Egy egyszerű, egy hetes vegán ételre vonatkozó terv: hétfő Reggeli: Vegán reggeli szendvics tofu, salátaparadicsom, kurkuma és egy növényi tej chai latte. Ebéd: Spiralizált cukkini és quinoa saláta földimogyoró öltözettel.

Vacsora: Piros lencse és spenót dal vadvirágokkal. Ebéd: Seitan savanyú káposzta szendvics. Vacsora: Tészta lengyel bolognese mártással és oldalsó salátával.

tempeh vagy seitan a fogyáshoz

Ebéd: Sült tofu szendvics paradicsomos saláta oldalával. Vacsora: Vegán chili egy amaranth ágyon.

Ha azonban otthon készíti, akkor jobban ellenőrzi a seitan összetevőket, kiküszöböli az adalékanyagok kockázatát és lehetővé teszi alacsony nátriumtartalmú változat előállítását. Egészségesebb alternatívák Szeretne átállni egy növényi alapú étrendre, de nem biztos benne, milyen egyéb egészséges, magas fehérjetartalmú lehetőségek vannak odakint?

Ebéd: Tofu tészta leves zöldségekkel. Vacsora: Dzseki édesburgonya saláta, kukorica, bab, kesudió és guacamole. Ebéd: Vegan tacos mangó-ananász salsa-val. Vacsora: Tempeh keverjük sütjük bok choy és brokkoli.

Szombat Reggeli: Spenót és rántott tofu csomagolás és egy pohár erődített növényi tej. Ebéd: Fűszeres piros lencse, paradicsomos és kelkleves teljes kiőrlésű pirítóssal és hummusal. Vacsora: Veggie sushi tekercsek, miso leves, edamame és wakame saláta. Vasárnap Reggeli: Chickpea palacsinta, guacamole és salsa és egy pohár erősített narancslé.

💉 A vegán étrend - teljes útmutató kezdőknek - Online Kórház 2021

Ebéd: Tofu vegán quiche a sült mustár zöldek oldalával. Vacsora: Vegán tavaszi tekercs. Ne feledje, hogy változik a fehérje és a zöldségek forrása a nap felsőtest zsírégetése, mivel mindegyik különböző vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, amelyek fontosak az Ön egészsége szempontjából.

Alsó sor: Egy vegán diétán különféle ízletes növényi alapú ételeket fogyaszthat. Reklám Hogyan vegyt vegán éttermekben A vegán étkeztetés kihívást jelenthet. A stressz csökkentése egyik módja a vegánbarát éttermek azonosítása idő előtt, például a Happycow vagy a Vegguide webhely használatával. Az olyan alkalmazások is hasznosak lehetnek, mint a VeganXpress és a Vegman.

Ha nem vegetáriánus étkezést kíván étkezni, próbálja meg előzetesen beolvasni a menüt az interneten, hogy megtudja, milyen vegán lehetőségek vannak az Ön számára. Előfordulhat, hogy az idő előrehaladása lehetővé teszi a szakács számára, hogy valamit rendezzen, különösen az Ön számára.

Ez lehetővé teszi, hogy megérkezzen az étterembe, abban a reményben, hogy valami reménykedve érdekesebb lesz, mint egy rendelhető oldalsó saláta. Amikor egy éttermet kerítünk, kérjük, érdeklődjön vegán lehetőségeiről, mihelyt lépsz be, ideális esetben, mielőtt ülsz. Ha kétségei vannak, választhat az etnikai éttermekhez.

Általában olyan ételeket használnak, amelyek természetesen vegánbarátak, vagy könnyen módosíthatók, hogy így váljanak. A mexikói, thaiföldi, közép-keleti, etiópiai és indiai éttermek nagyszerű lehetőségeket kínálnak. Ha egyszer 2 hét alatt 9 kg fogyás étterembe próbálkozik, keresse meg a menü vegetáriánus lehetőségeit, és kérdezze meg, hogy a tej vagy a tojás eltávolítható-e, hogy az étel vegánbarát legyen.

Egy másik egyszerű tipp, hogy rendeljen több vegán előétel vagy mellékétel, hogy egy étkezés. Alsó sor: A jól felkészült eszköz lehetővé teszi, hogy csökkentse a stresszt, amikor vegánként étkezik. Egészséges Vegán Snack A snackek tempeh vagy seitan a fogyáshoz módja annak, hogy a táplálékot fenntartsuk és az éhség között érezzük az ételeket.

Néhány érdekes, hordozható vegán lehetőség a következőket tartalmazza: Friss gyümölcs, egy csésze vajat Hummus és zöldségek.